食品日化潔淨工程

品工業潔淨室（區）是在食品行業的原料加工、深加工生產的一門潔淨技術的應用。食品（pǐn）行（háng）業的潔淨室，除（chú）了控製空氣中的微粒外，也對空（kōng）氣環境的微生物控製嚴格（gé），在（zài）技（jì）術上防（fáng）止微生物對食（shí）品的交叉汙（wū）染（rǎn）。其中最具代表性的是無菌包裝，食品的無菌包裝（如軟包（bāo）裝鮮果汁、牛乳等等），就是在（zài）潔淨環境中完成包裝工藝